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  kassandra
  
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Eingelegte Matjes Heringfilets
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Eingelegte Matjes Filets

4 Fischfilet(s) (Matjes-Filets)
150 g Joghurt (Vollmilchjoghurt)
100 g saure Sahne
Salz und Pfeffer
1 EL Zitronensaft
1 TL Senf
1 Gewürzgurke(n)
1 EL Kapern
Dill, frischer
1 Prise(n) Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Matjes-Filets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Joghurt mit saurer Sahne, Zitronensaft und Senf verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Die kleingewürfelte Gewürzgurke, die Kapern (können auch weggelassen werden) und den Dill mit der Creme verrühren. Die Soße über den Matjes-Filets anrichten und ca. eine Stunde ziehen lassen.
Schmeckt sehr lecker mit Pellkartoffeln und Prinzessböhnchen.
drool.gifkassi.gif

Beitrag vom:  20.06.2015-16:21  
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Laberecke
 DJ_H3llhunter
 11.04.2018 - 20:23
Alles gute zum Geburtstag Miri Feiere schön und bleib gesund

 Maus23
 08.04.2018 - 15:43
ich wünsche dallen hörern und dem gesamten team einen schönen sonnigen nachmittag

 patrick26
 08.04.2018 - 15:40
ich wünsche unseren hörern und dem gesamten team ein sonnigen sonntag nachmittag

 DJ_H3llhunter
 07.04.2018 - 04:09
Ich wünsche allen ein schönes und sonniges Wochenende

 Heinz
 03.04.2018 - 13:58
:hase frohe ostern euch

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