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  Autor: Beitrag:
  kassandra
  
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Eingelegte Matjes Heringfilets
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Eingelegte Matjes Filets

4 Fischfilet(s) (Matjes-Filets)
150 g Joghurt (Vollmilchjoghurt)
100 g saure Sahne
Salz und Pfeffer
1 EL Zitronensaft
1 TL Senf
1 Gewürzgurke(n)
1 EL Kapern
Dill, frischer
1 Prise(n) Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Matjes-Filets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Joghurt mit saurer Sahne, Zitronensaft und Senf verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Die kleingewürfelte Gewürzgurke, die Kapern (können auch weggelassen werden) und den Dill mit der Creme verrühren. Die Soße über den Matjes-Filets anrichten und ca. eine Stunde ziehen lassen.
Schmeckt sehr lecker mit Pellkartoffeln und Prinzessböhnchen.
drool.gifkassi.gif

Beitrag vom:  20.06.2015-16:21  
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Laberecke
 kassandra
 18.01.2018 - 09:28
hier pfeift es ....es stürmt recht dolle . allen einen schönen tag

 Mod_Chapman
 13.01.2018 - 12:13
Allen ein schönes Wochenende auch wenn das Wetter nicht so will

 DJ_H3llhunter
 13.01.2018 - 05:39
Ich wünsche unseren USERN und unseren HÖRERN ein schönes Wochenende.

 Drejn
 11.01.2018 - 20:14
schön, mal wieder hier zu sein ^^ Macht immer weiter so =)

 kassandra
 10.01.2018 - 18:02
alles gute und liebe axel

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